Coupe jamaïcaine
Une recette de dessert simple et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Crème pâtissière
1 sachet de préparation pour Crème pâtissière
100 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
½ litre de lait
4 tranches d’ananas au sirop
3 cuill. à soupe de curaçao
Finitions
12 cl de crème liquide
25 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 tranches d’ananas
Préparation:
Préparer la crème pâtissière selon les indications du sachet. Egoutter l’ananas en conservant le jus. Couper les 4 tranches en petits morceaux et incorporez-les à la crème encore chaude en ajoutant ½ verre de jus d’ananas. Laisser refroidir en remuant de temps en temps. Lorsque la crème est froide ajouter le curaçao, mélanger et répartir dans 6 coupelles.
Battre la crème liquide en chantilly avec le sucre et le sucre vanillé. Verser la crème dans une poche à douillé munie d’une douille cannelée et décorer vos coupelles sur les 2/3 du tour. Couper les tranches d’ananas et répartir les morceaux sur le 1/3 restant du tour de la coupelle.
(Si des enfants participent au repas et que vous voulez éviter le curaçao, remplacez-le par 1 goutte de colorant bleu).
Mots-clés: ananas
Publié par kekeli
3 commentaires
malak
j ai aimé cette rcette
christi90
Très jolie présentation, bravo
sisirena