Couvée de Paques
Servez chaud avec des mouillettes de cake
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Œufs 20 Gr de sucre 100 Gr de beurre 10 Cl de crème liquide à 40% 150 Gr de chocolat noir 1 Sachet de sucre vanillé 12 Smarties jaunes
Préparation:
Découpez 1 chapeau aux œufs avec la pointe d’un petit couteau. Rincez les coquilles sous 1 filet d’eau chaude puis retournez-les sur un linge pour les laisser sécher. (Garder juste 2 jaunes d’œufs, avec le reste vous ferrez une bonne omelette ou un biscuit).
Préchauffer le four à 180°.
Fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre vanillé en chantilly.
Fondre le chocolat 1 mn30 avec le beurre au micro-onde puissance maximale. Mélangez les 2 jaunes d’œufs avec le sucre, incorporez le chocolat fondu tout en fouettant.
Disposez les coquilles dans une boite à œufs garni de papier alu. Remplissez-les au ¾ avec la préparation au chocolat. Cuisez 8 mn au four et laissez tiédir 5 mn.
Avec une poche à douille garnissez les coquilles de chantilly puis placez un bonbon au centre. Servez chaud avec des mouillettes de cake.
Les œufs non utilisés dans cette recette pourront servir à faire une bonne omelette ou un biscuit.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 13,1 g
Lipides 35,9 g
Publié par kekeli
4 commentaires
michael
l'art et la maniére de présenter bravo
Calinou
C'est super bon ça !!!! Moi j'en reveux plein !!!
COLETTE
je trouve trés mignon la couvée de pâques.je n'ai plus de trés jeunes enfants mais toute fois je vais la faire cette recette .j'adore toute vos recettes merci.
Plume_d_argent
Excellente idée, j'adore!