Crumble mexicain

Une recette de crumble maison par kekeli

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
85
recette crumble mexicain

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de steak haché en vrac 285 gr de maïs en boite 250 gr de haricots rouges en boite 250 gr de tomates concassées en boite 50 gr de farine 50 gr de polenta 50 gr de beurre 1 oignon 100 gr d’emmental râpé Tabasco huile sel poivre

Préparation:

(Sur ma photo la recette est doublée, donc pour 8 personnes si on fait entrée, plat, fromage, dessert. Si on fait plat unique prévoir un peu plus).


Hacher l’oignon, puis le faire dorer 2 mn dans 2 cuill. À soupe d’huile. Ajouter la viande hachée et cuire 5 mn en remuant souvent. Ajouter les tomates concassées et quelques gouttes de Tabasco, cuire encore 5 mn. Saler et poivrer.


Incorporer le maïs, les haricots bien égouttés. Verser le tout dans un plat à gratin.


Mélanger du bout des doigts la farine, la polenta et le beurre. Répartir cette pâte sur la viande. Répartir l'emmental dessus.


Cuire 20 mn au four préchauffé à 180°, puis passer 2 mn sous le gril.


Une portion (env. 380 g) :
Calories 521 kcal   Protéines 30,7 g   Glucides 30,7 g   Lipides 19,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

florinette84

merveilleusement bon ,merci

 

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.