Gâteau à l'orange

Une recette de gâteau proposée par kekeli

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
65
recette Gâteau à l'orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Oranges non traitées 7 Blancs d’œufs 150 Gr de sucre 80 Gr de maïzena 60 Gr de farine tamisée 100 Gr de beurre fondu

Préparation:

Beurrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre, râper le zeste d’une orange et la couper en fines rondelles. En tapisser le fond du moule. Presser la deuxième orange et récupérer le jus.


Mélanger dans un saladier la maïzena, la farine, le sucre et le zeste d’orange, y incorporer le beurre fondu et le jus d’orange. Battre les blancs d’œufs en neige très ferme, les incorporer délicatement au mélange précédent.


Verser la pâte dans le moule. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 mn. Démouler le biscuit sur une grille et le laisser refroidir.


Une recette qui permet d’utiliser les blancs d’œufs inutilisés par d’autres recettes (les blancs d’œufs se congèlent très bien).



Mots-clés: blancs d'oeufs, oranges

Une portion (env. 100 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 26,7 g   Lipides 10,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

ROSELINE 26

De bonnes idées pour les blancs d'oeufs , merci

kekeli

Non, dans ce gâteau il n'y a pas de levure, ce sont les blancs d'oeufs battus en neige et intégrés très délicatement au gâteau qui le rendront très léger !

lpanna234

gateau a l'orange  on ne met pas de la poudre d'elevation?

reponder moi s'il vous plait

 

 

merci

juarez-baysse josette

bonsoir,jolie votre gateau,je vai l'essayer.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 65lisebeth71, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.