Gratin de courgettes
Une recette de gratin maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de courgettes500 gr d’oignons4 œufs100 gr de compté râpé100 gr de crème fraîcheBeurre BasilicSel et poivre
Préparation:
Laver les courgettes et les couper en rondelles. Peler les oignons puis les émincer.
Porter à ébullition de l’eau salée, puis y plonger les courgettes et les oignons. Les blanchir pendant 3 mn et ensuite les égoutter très soigneusement.
Beurrer généreusement un plat à gratin, puis y déposer les courgettes et les oignons blanchis.
Battre les œufs entiers avec la crème fraîche, ajouter le fromage râpé et une poignée de basilic haché. Saler, poivrer. Verser cette préparation sur les courgettes. Placer au four préchauffé à 220° pendant 45 mn. Servir très chaud dès la sortie du four.
Mots-clés: courgettes, gratin
Une portion (env. 320 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 9,5 g
Lipides 12,7 g
Publié par kekeli
