Mousse au chocolat à l’orange

Une délicieuse mousse au chocolat !!

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Tablette de chocolat à dessert de 200 gr6 Œufs1 Pincée de sel2 Oranges

Préparation:

Fondre le chocolat au bain marie, laisser tiédir, incorporer le zeste des deux oranges.


Séparer les blancs des jaunes d’œufs et verser le chocolat sur les jaunes en remuant énergiquement.


Battre les blancs en neige avec le sel, en incorporer 1/3 délicatement avec une spatule, puis le reste en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.


Mettre 3 heures au réfrigérateur et servir bien frais.


Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici

Une portion (env. 200 g) :
Calories 415 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 34,1 g   Lipides 22,1 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

choupette018

J'adore la mousse au chocolat, c'est un peu la même recette (enfin celle de ma belle-mère ) que je faisais mais je ne mettais pas les oranges.
Je voulais justement faire une mousse au chocolat pour lundi de Pâques alors je ferai ta recette.
Bises

abdella

c bon

Mamyloula

J'adore la mousse au chocolat mais je la fait sans les jaunes, et c'est super aussi, une bien belle et bonne recette bisous

joieetsoleil

j'adore à tester merci bises

katcelau

j adore !! je garde !! bizz kat

rosinette

chocolat orange j adore

pattysaveurs

Hmm! J'adore cette alliance! bonne journée, bisous!

jeanmerode

recette originale

Oh la gourmande

Délicieuses tes mousses

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