Mousse gourmandise

Décorer d’amandes affilées et servir frais

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
93

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Bocal de cerise au sirop200 Gr de chocolat blanc10 Chamallows roses20 Gr d’amandes effilées10 Gr de sucre glace20 Cl de crème liquide4 Cuill. À soupe de lait2 Blancs d’œufs

Préparation:

Hacher grossièrement le chocolat et le mettre dans un bol. Versez dessus le lait bouillant en remuant jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Laisser refroidir.


Monter la crème liquide bien froide en chantilly et la mélanger délicatement au chocolat blanc. Monter les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre glace à la fin, les incorporer délicatement à la préparation. Placer au frais 30 mn.



Couper les chamollows en 4. Griller à sec les amandes effilées. Garnir une poche à douille de mousse et en remplir quatre verrines assez grandes en intercalant cerises et dés de chamallow. Décorer d’amandes affilées et servir frais.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com



Une portion (env. 140 g) :
Calories 409 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 30,5 g   Lipides 26,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.