Omelette fourée

Une recette d'omelette inventive par kekeli

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
256

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

10 œufs3 tranches de jambon150 gr de fromage frais 2 cuill. à soupe de crème fraîche1 cuill. à soupe de ciboulette2 cuill. à soupe d’huile Sel et poivre

Préparation:

Battre les œufs sauf 2 blancs que vous battrez en neige. Incorporez les blancs au reste de l’omelette, salez et poivrez.


Chauffer l’huile dans une grande poêle, verser les œufs, cuire environ 6 mn à feu doux jusqu’à ce que l’omelette se détache des parois. La retourner en la faisant glisser sur une assiette et poursuivre la cuisson 2 mn.


Mélangez le fromage frais avec la crème, la ciboulette, du sel et du poivre.


Tartiner l’omelette de fromage frais et disposez les tranches de jambon, pliez délicatement l’omelette en deux. Coupez en 4 parts et servez éventuellement parsemé de ciboulette ciselée.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com




Une portion (env. 210 g) :
Calories 320 kcal   Protéines 22,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 20,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Annie PASQUIER

Très bon.merci

Kapiluka

Très belle omelette....

isa1

bonne idée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    isa1 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Annie PASQUIER a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 256Invité, Invité et 254 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.