Paupiettes à l'italienne
Une recette de plat facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de dinde très fine.8 tranches de fromage à raclette2 œufs2 oignons12 olives noires dénoyautées12 tomates séchées à l’huile1 bouquet de basilic100 gr de chapelureHuile d’oliveSel et poivre
Préparation:
Hacher les oignons, les olives et les tomates séchées. Faire fondre les oignons 10 mn dans 1 cuill. À soupe d’huile d’olive. Ajouter les tomates, les olives et 2 cuill. À soupe de basilic haché. Mélanger, saler et poivrer. Laisser refroidir.
Poser les escalopes à plat avec sur le dessus, les tranches de raclette (en les retaillant si nécessaire. Mettre la farce au milieu, rouler. Fermer avec des piques en bois.
Battre les œufs en omelette. Rouler les paupiettes dans les œufs, puis dans la chapelure. Les disposer dans un plat huilé et cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn. Enlever les piques et décorer avec le reste de basilic.
Mots-clés: dinde, dindetomates sechées, escalope, fromage à raclette, italie, olives
Pour 100 g :
Calories 180 kcal
Protéines 16 g
Glucides 3 g
Lipides 9 g
Publié par kekeli
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2 commentaires
siaskas
Super ta recette miam !!!!bizzzz
Signe-Déco
Miam, de bonnes paupiettes; merci pour l'idée. Bizzz