Quiche aux poireaux

Une quiche parfaite pour un souper. Je l'ai accompagné d'une salade verte.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte brisée3 tranches de jambon2 poireaux2 œufs25 cl de crème fraîche épaisse100 gr d'emmental1 cuillère à soupe de margarineSel et poivre

Préparation:

Laver et émincer les poireaux. Les faire revenir à la poêle dans la margarine pendant 10 mn.



Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Répartir les tranches de jambonpuis les poireaux.


Dans un saladier mélanger la crème, les œufs et le fromage, saler et poivrer et répartir ce mélange sur les poireaux.


Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 45 mn.


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Mots-clés: poireaux, quiche

Une portion (env. 180 g) :
Calories 455 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 24,0 g   Lipides 31,4 g  

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2 commentaires

Kilomètre-0

j'aime bcp

katcelau

parfait la quiche et la salade !! bizz kat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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