Tarte alsacienne aux poires

Une recette de tarte délicieuse par kekeli

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recette Tarte alsacienne aux poires

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rouleau de pâte brisée1 Boîte 4/4 de poires au sirop100 Gr de pain d’épice2 Œufs50 Gr de sucre120 Gr de beurre10 Cl de crème liquide20 Gr d’amandes effilées

Préparation:

Dérouler la pâte, la fariner et en garnir un moule à tarte beurré ou poser directement la pâte sur son papier cuisson. La piquer à la fourchette et la cuire à blanc 10 mn au four préchauffé à 180°.


Mixer en crème les œufs, 40 gr de sucre, 100 gr de beurre mou et une pincée de sel. Ajouter la crème liquide et le pain d’épice émietté et mixer à nouveau en une pâte homogène. Finir en ajoutant 30 gr d’amandes et mixer par impulsions pour ne pas les réduire en poudre.


Étaler la préparation sur la pâte et poser les poires en rosace en les enfonçant, côté bombé en bas. Parsemer d’amandes et de lamelles de beurre et saupoudrer d’un peu de sucre.


Cuire 30 mn au four à 180°. Servir tiède ou froid.



Retrouvez cette recette (ici)



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com






Mots-clés: poires, tarte

Une portion (env. 120 g) :
Calories 502 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 42,1 g   Lipides 32,4 g  

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8 commentaires

campanule

très belle cette tarte,j'en prendrais bien une petite part!

IANOU

JE NE CONNAIS PAS DU TOUT CETTE RECETTE. JE PRENDS

sikirath

j'adore les tartes aux poires. Un vrai délice. Brave Kekeli

katcelau

J ADORE EN PLUS AVEC LE PAIN D EPICES JE NE CONNAIS PAS DU TOUT !!!!! A FAIRE BIZZZ KAT

ladyofnight

j'adore les tartes aux poires un delice merci

lafeecrochette

Très belle tarte !

Délices&Saveurs

j'aime beaucoup et avec le pain d'épice miam!!

ROSELINE 26

Bonne tarte ! bisous

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 53félicia, Honda et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.