Tarte fine aux topinambours

Une tarte en entrée !!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
72

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte brisée500 gr de topinambours1 pomme de terre2 boule de mozzarella5 feuilles de saugeSel et poivre

Préparation:

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte.


Cuire sans les éplucher les topinambours et la pomme de terre 20 mn à la vapeur. Les éplucher.


Couper en rondelles la pomme de terre sur la pâte brisée et par dessus les topinambours en rondelles eux aussi.


Couper des tranches de mozzarella et les placer sur les topinambours. Saler et poivrer à votre goût et parsemer de feuille de sauge.


Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.


Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici


Mots-clés: quiche, tarte, topinambour

Une portion (env. 180 g) :
Calories 372 kcal   Protéines 12,6 g   Glucides 34,2 g   Lipides 16,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Superbe ta tarte! bisousss

Cuisineplaisir

Je mets de côté pour faire prochainement, meilleurs vœux

Votes

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.