Tomate-mozzarella gratinées
Une recette de gratin très facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 tomates1 boule de mozzarella (125 gr)4 cuill. à soupe de parmesan râpé1 gousse d’ail4 brins de basilic4 brin de persil1 cuill. à café de thymHuile d’oliveSucreSel Poivre
Préparation:
Laver les tomates, les couper en deux horizontalement et les poser dans un plat à four. Les assaisonner de thym, d’une pincée de sucre, de sel, de poivre et d’un filet d’huile. Les cuire 40 mn au four préchauffé à 160°.
Râper grossièrement la mozzarella. Rincer et ciseler le basilic et le persil. Peler et hacher l’ail. Mélanger tous ces ingrédients avec le parmesan râpé et environ 2 cuill. À soupe d’huile. Répartir cette préparation sur les tomates.
Enfourner à mi-hauteur et dorer environ 5 mn sous le gril. Servir chaud avec des grillades.
Astuce : vous pouvez utiliser toutes sortes de fromages à émietter ou râper. Un bon moyen d’utiliser les restes de fromages.
Mots-clés: mozzarella, tomates
Une portion (env. 330 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 3,3 g
Lipides 22,8 g
Publié par kekeli
Votes
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Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Roweena
Merci je vais essayer aujourd'hui
Invité
- Délicieux! (je ne mettrai juste plus d'huile d'olive dans le mélange fromage et ail... Il en restait sur les tomates, & ça fait un peu gras^^). Mais je répète: DÉLICIEUX!!
christi90
Simple et bon c'est ce qu'il me faut.
Invité
sa donne vraiment envie de mangé merci pour le partage
anick
oh la bonne recette que voilà , il faut manger des tomates , c'est excellent pour la santé bourré de lycopène alors avec des recettes pareilles , il ne faut pas hésiter
biz