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Velouté au potiron

Mixer et servir bien chaud avec un trait de crème fraîche

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recette Velouté au potiron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 gr de Potiron par personne1 cube de bouillon de légumesLaitNoix de muscade moulueCrème fraîche

Préparation:

Eplucher et couper le potiron en dés. Le mettre dans la cocote minute et couvrir à peine d’un mélange moitié eau moitié lait. Ajouter le cube de bouillon de légume, 1 pincée de noix de muscade, saler, poivrer.

Cuire 30 mn à partir de la mise en rotation de la soupape. Mixer et servir bien chaud avec un trait de crème fraîche.


Mots-clés: potiron, velouté

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3 commentaires

louloumars

je vient de faire ta recette pour ce soir !
simple et délicieux

samedi, 23 mars 2013, 17:51 # -

christi90

Ca tombe bien j'ai justement un potiron à cuisiner.

mercredi, 27 janvier 2010, 10:47 # -

moniqueaz

pas testé

mercredi, 27 janvier 2010, 09:39 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    louloumars a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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