Crevettes sautèes a l` ananas

Une recette d'apéritif facile et rapide par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
12 Commentaires
184

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150 G de crevettes
1 Pot d ananas en morceaux
Marinade:
Jus d`1/2 citron
Jus d`1/2 orange
2 Cuil a cafe de melange de curcuma et de coriandre(ducros cuisinez a l indienne)
3 Cuil cafe de jus d ananas
1 Cuil a cafe de paprika
1 Cuil a cafe de poivre noir moulu
1 Cuil a cafe de sauce d huitre
La moite d`1 maggi
Pour la decoration:
La moitie d` une orange coupee en rondelles
La moitie d`1 citron coupee en rondelles
Quelques morceaux d` ananas

Préparation:


recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas


Laver les crevettes, decortiquer-les, mariner-les avec une marinade composèe de jus d `orange, de jus de citron, du melange de curcuma et de coriandre, de jus d `ananas, de poivre noir moulu, de la sauce d`huitre et du maggi.


Reserver au frigo 30 mn (le temps que les crevettes s `impregnent de cette marinade).


Faire fondre le beurre, ajouter les crevettes, puis l`ananas, faire sauter rapidement (le temps que le jus de cuisson s `èvapore).


Dans un plat de service, mettre au milieu les crevettes, dècorer de rondelles de citron, de rondelles d`oranges et de quelques morceaux d`ananas.


Mots-clés: ananas, citron, coriandre, crevettes, curcuma, maggi, oranges, poivre noir moulu, sauce huitre

Une portion (env. 290 g) :
Calories 160 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 11,6 g   Lipides 0,0 g  

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12 commentaires

khadyja

merci supermamie51,invité je suis vraiment contente que vous ayez apprécié la recette.

supermamie51

j'en ai l'eau à la bouche c'est du pur bonheur cette recette dès que je reviens de vacances je ferai le test!!bravo à la cuisinière !!!!

Invité

superbe recette,je l'ai preparé pour un diner en tête à tête,ma femme et moi même ont été ravis.

khadyja

merci janeton,biz,prends soin de toi

janeton

toujours de bonnes recettes ,merci bizzzzzzzzzz

Kapiluka

Miam... Miam.... pour l'apéro à Noël ce sera super....  J'en prends bonne note.... Bisous...

khadyja

contente que ca vous plaise mes cheries(catounette,siakas et soizic),gros bisous du sènègal

soizic45

et voila j'ai encore faim merci ma chérie pour cette belle recette bisous à toi

siaskas

 Merci ma belle Khadyja pour ce plat dont j'apprécie les saveurs sucrées,salées et pimentées !merci et bisous.

catounette

Hum!! rien que le mélange sucré/salé et les épices me donnent l'eau à la bouche!!! merci Khadyja,bisous

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