Crevettes sautées aux trois parfums

Crevettes,crevettes sautées

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
81

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

750 G de grosses crevettes crues ou surgelées400 G de tomates mûres2 Gousses d'ail4 Brins de basilic1 Cuillerée à soupe de poivre concassé fin2 Cuillerées à soupe d'huile d'oliveGros sel

Préparation:

recette Crevettes sautées aux trois parfums


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Ébouillantez les tomates 10 secondes, puis rafraîchissez-les sous l'eau courante, pelez-les et coupez leur pulpe en petits dés, en éliminant les graines.

Pelez les gousses d'ail et hachez-les menus.
Ciselez les feuilles de basilic.
Mettez le poivre et du gros sel dans une poêle anti-adhésive.
Faites-les chauffer jusqu'à ce qu'ils sautillent et que le parfum du poivre embaume.
Décortiquez les crevettes, ajoutez-les dans la poêle et faites-les cuire 2 minutes en les tournant sans cesse.
Ajoutez l'huile, le basilic, l'ail et les tomates et mélangez encore 2 minutes sur feu vif.
Servez aussitôt dans un plat creux.
Accompagnez de tartines de pain de campagne nature ou au beurre doux ou salé.
Pour ma part, je l'ai accompagnée de frites.


Mots-clés: rapide et délicieuse., Une recette simple

Une portion (env. 300 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 39,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 6,0 g  

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3 commentaires

khadyja

MERCI cuisineenfolie ET jeanmerode.Bisous

jeanmerode

bonne recette de crevettes

cuisineenfolie

Yummmmm des bonnes crevettes !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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