Gratin de crevettes aux carottes et surimi

Une recette de gratin proposée par khadyja

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (8 votes)
8 Commentaires
222

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Paquets de 12 bâtonnets de surimi
200 G de crevettes
450 G de créme fraîche
150 G de beurre environ
2 Bons verres de vin blanc(je l'ai remplacé par de l'eau)
5 Trés grosses carottes
1 Oignon
2 Èchalotes
Herbes de provence
Persil
Sel
Poivre
Chapelure
J'ai rajouté 1/2 l de lait demi-écrémé et 250 g de pommes de terres bouillies coupées en petits morceaux

Préparation:

recette gratin de crevettes aux carottes et surimi


SOURCE:www.linternaute.com


1/Mettre dans une poêle 150 g environ de beurre avec le hachis d'oignons et d'échalotes.


2/Faire revenir et ajouter les carottes râpées avec le sel, le poivre et les herbes de provence (j'ai rajouté des pommes de terre bouilies et coupées petits morceaux).


3/Remuer de temps en temps et laisser environ 10 minutes, ajouter du beurre s'il le faut.


4/Ajouter du persil haché et 2 bons verres de vin blanc (que j'ai remplacé par de l'eau). Laisser encore 5 minutes. Ajouter les bâtonnets de surimi coupés dans leur longueur, puis les crevettes. Remuer et laisser cuire quelques minutes. Ajouter la créme fraîche et le demi-litre de lait demi-écrémé.


5/Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de chapelure et faire gratiner.


Pour finir : ce plat peut se préparer la veille et faire gratiner le jour même.




Une portion (env. 110 g) :
Calories 337 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 1,1 g   Lipides 32,7 g  

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8 commentaires

khadyja

merci églantine,gros bisous et bon week-end

églantine

Très belle ta recette ma belle khadyja, ça me parait super bon et les carottes ça rend aimable

5 coeurs et gros bisous

khadyja

ya pas de quoi mijane et siakas gros bisous du sénégal,bon week-end

siaskas

 j'adore les carottes et ta recette est super savoureuse ma belle merci et gros bisous.

mijane

miammmmmm,le gratin!5/5 bizzzzzz

khadyja

merci à vous aussi,lajess et catounette,biz et bonne nuit

catounette

S'il y a des carottes c'est pour moi! merci khadyja,bonne soirée

jessica alpha

tres bien mes te recette ma donner envi de devorer mon ordi

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