Gratin de pâtes au poulet et aux champignons

Une recette de poulet maison par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
250

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

un reste de poulet rôti

400 g de pâtes (n'importe lequel),moi j'ai utilisé des tortis

200 g de gruyère

Sauce béchamel aux champignons :
30 g de farine
30 g de beurre
1/4 litre de lait
sel
poivre
noix de muscade
3 gousses d`ail
paprika
champignons chinois noirs

Préparation:

recette Gratin de pâtes au poulet et aux champignons



recette Gratin de pâtes au poulet et aux champignons



recette Gratin de pâtes au poulet et aux champignons



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recette Gratin de pâtes au poulet et aux champignons



recette Gratin de pâtes au poulet et aux champignons


Râper le gruyère.
Tremper les champignons chinois noirs dans de l'eau chaude.
Couper le poulet rôti en moyen morceaux.


Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.


Préparer la sauce béchamel :


Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger bien, puis ajouter le lait froid d`un seul coup. Saler, poivrer, ajouter le paprika la noix de muscade râpée, l`ail haché. Délayer et laisser cuire 10 minutes sans cesser de remuer au fouet à sauce.


Ajouter les champignons chinois noirs hachés.


Mélanger le reste de poulet rôti cuit et les pâtes égouttées, au besoin rectifier l'assaisonnement.


Beurrer un plat à gratin, mettre le mélange poulet rôti-pâtes, verser la sauce béchamel aux champignons, ajouter le gruyère râpé et faire gratiner pendant 15 à 20 minutes.


Bon appétit.




Pour 100 g :
Calories 288 kcal   Protéines 11 g   Glucides 32 g   Lipides 10 g  

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3 commentaires

khadyja

merci dailys gros bisous,yasmine je ne saurais te répondre je ne l'ai jamais cuisiné au micro-ondes.

Yasmine

merci d'avoir partagé cette recette
et s.v.p es-ce qu'on peut la cuisiner au micro ondes ??!!

Dailys

Trés beaux tes p'ti gratins, moi j'en prendrais bien un !!!

Votes

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    Dailys a trouvé ça délicieux!.

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