Minis-quiches sans pâte au thon,au mais et aux olives

Une recette de quiche facile et rapide par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
90

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour l'appareil à quiche:
200 g de farine
4 œufs
500 ml de lait
200 g gruyère
pour la farce:
2 pots de pinton pm
1 boite de mais pm
3 tomates fraiches
3 poivrons verts
3 oignons
1 vingtaine d'olives vertes dénoyautées
nokoss ou farce:sel,poivre,piment,ail,persil,persil chinois
Pour finir:
100 g de gruyère pour gratiner

Préparation:

Égoutter le thon.
Égoutter les olives vertes.
Râper le gruyère.
Égoutter le mais.
Laver les poivrons, les tomates et les oignons.
Émincer les poivrons et les tomates.
Éplucher et émincer les oignons.
Piler une farce (nokoss) composée d'ail, de sel, de piment, de persil et de persil chinois.
Mariner les oignons, les poivrons, les tomates émincés, le mais égoutté et le thon avec la farce pilée et le vinaigre. Ajouter les olives vertes.
Rissoler le tout dans un peu d'huile.
Après cuisson, laisser la farce en attente.
Pour l'appareil à quiche :
Dans un bol, mélanger le lait, les œufs, la farine, 200 g de gruyère, un peu de sel (bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux).
Beurrer vos moules à tartelettes, y mettre la farce cuite, ajouter l'appareil à quiche, cuire 20 à 25 minutes environ.
Après cuisson, mettre les 100 g de gruyère restants et laisser gratiner.
Servir les minis-quiches sans pâte tièdes ou chaudes accompagnée d'une bonne salade.





Mots-clés: minis-quiche sans pâte, minis-quiches, thon

Une portion (env. 590 g) :
Calories 683 kcal   Protéines 35,3 g   Glucides 47,1 g   Lipides 29,5 g  

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2 commentaires

italmo

super tes petites quiches sans pate j'adore
bisous

cuisinette

khadyja merci pour ta recette rapide & délicieuse.bisous.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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