Extra léger au chocolat

Une recette de dessert moelleuse par kilimme

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Œufs250G de sucre125G de chocolat125G de farine20Cl de crème fraîche

Préparation:

*Raper finement le chocolat (on peut laisser des gros morceaux ca donne l'impression de mangé des noissettes !!) X.


*Battre le sucre en poudre et les oeufs pendant 10 minutes à la cuillère de bois (ou 5 minutes au fouet électrique).


*Ajouter à ce mélange le chocolat râpé. La farine. Et enfin la crème fraîche.


*Verser dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.


*Faire cuire à feu doux 40 minutes environ (l'interieur reste moelleux).


*Laisser refroidir puis démouler.


Mots-clés: gâteau chocolat

Une portion (env. 150 g) :
Calories 496 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 67,0 g   Lipides 19,4 g  

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