Buddha bowl d'hiver vitaminé

Ue bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories !

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/4 D'un petit chou rouge 1 Grosse carotte 1 Poignée de mâche 1 Gros avocat 1 Orange 5 Cs d' huile de noix 5 Cs de vinaigre balsamique blanc Un peu de citron

Préparation:

Lavez et séchez le chou rouge dans du papier absorbant. Coupez-le finement.


Râpez la carotte. Lavez la mâche.


Préparez la vinaigrette dans un saladier et versez-la sur les légumes.


Pelez l'avocat et découpez le en lamelles. Citronnez-le pour éviter qu'il ne noircisse.


Épluchez à vif l'orange et prélevez ses suprêmes.


Rangez le tout dans les grands bols ou assiettes.


Vous pouvez ajouter quelques noisettes ou fruits secs.


Mots-clés: avocat, bio, buddha bowl, carottes, chou rouge, facile, léger, légumes, orange, rapide

Une portion (env. 330 g) :
Calories 582 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,7 g   Lipides 53,5 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

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Merci Ma truffe, t'es trop mignonne

Ma truffe 2

miam,miam, trop top j'adore,bisous

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