Gratin de cardes, tomates et tomme

Avec un bon coulis maison, c'est un régal ...

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recette Gratin de cardes, tomates et tomme

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 G de cardes 400 G de coulis de tomate Facultatif, du sel Un morceau de tomme

Préparation:


Lavez les cardes et séparez les tiges et les feuilles avec des ciseaux. Coupez-les si elles sont trop grosses.


Mettez les à cuire au four vapeur 15 minutes (si vous les faites à la poêle, mettez les tiges à cuire dans une poêle à couvert avec un verre d'eau 10 minutes, rajoutez les feuilles et poursuivez la cuisson 5 minutes).


Préchauffez le four à 180°.


Déposez les cardes (tiges dessous et feuilles dessus) dans un plat à gratin. Salez si vous aimez (moi, je ne mets pas de sel dans ce type de plat, je trouve d'aileurs que les légumes cuits dans un four vapeur se mangent très bien nature).


Versez dessus le coulis de tomates, ajoutez des tranches de tomme et enfournez 25/30 minutes.


Servez avec du jambon sec en chiffonade et une salade de saison.


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5 commentaires

Kilomètre-0

merci les filles

Ma truffe 2

très ,très bon gratin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

italmo

UN BON GRATIN DE CARDE SUPER
BISES

joieetsoleil

un bon gratin trop bon bises

katcelau

moi j en mange pas trop mais mon mari lui les adore j en ai au jardin et quand il veut en manger c est lui qui les fait je garde ta recette pour lui bizz kat

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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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