Moules au cidre

On arrive en fin de saison pour la moule de bouchots.

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11 Commentaires
82

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1,5 Kg de moules 2 Belles échalotes 1 Cs de persil 20 Cl de cidre 1 Ou 2 cs de crème fraiche épaisse

Préparation:





Nettoyez les moules, lavez-les dans 3 eaux successivement pour qu'elles soient bien propres, jetez celles qui sont cassées et celles qui flottent dans l'eau.






recette Moules au cidre







2





Versez dans un grand faitout les échalotes émincées, les moules, le cidre et la crème fraîche. Je ne suis pas adepte des plats à la crème mais si vous l'êtes, rien de vous empêche d'avoir la main plus lourde sur la crème.


Couvrez la cocotte et laissez-les cuire à feu vif 5 minutes.


Servez de suite.


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Mots-clés: cidre, crème, facile, moules, rapide

Une portion (env. 590 g) :
Calories 627 kcal   Protéines 82,9 g   Glucides 35,5 g   Lipides 5,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Kilomètre-0

Merci ma Truffe

Ma truffe 2

à retenir ,je suis sur que je vais aimer ,bisous

Kilomètre-0

Merci bcp les amis
C'est du demi sec que j'ai pris Jean
Gros bisous

italmo

superbe recette de moules moi aussi jamais faites avec le cidre mais je garde l'idée
gros bisous

rosinette

j, ai jamais essayer avec du cidre quelle belle idée à tester bizz

Cuisineplaisir

Jamais essauyer avec du cidre

jeanmerode

les moules c est très bon avec le cidre,tu prend quel cidre?

Notre am❤ur de cuisine

Quel belle idée des bisous

Kilomètre-0

C'est possible aussi
Bisous Mamyloumich

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Ma truffe 2, Mamounette69110 et 5 autres ont voté.
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Ils ont envie d'essayer

 82Invité, Mamounette69110 et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.