Mousse aux framboises
Si vous avez encore des framboises de l'automne dernier au congélateur, il est temps de les utiliser.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de fromage frais 300 G de coulis de framboise 15 Cl de crème liquide 100 G de sucre 4 Feuilles de gélatine
Préparation:
Préparez le coulis de framboise plusieurs heures avant et entreposez-le au frigo ou achetez-en tout prêt.
Mettez les feuilles de gélatine à fondre dans de l'eau.
Battez le fromage frais (ou fromage blanc) avec le sucre et 250 g de coulis de framboise.
Montez la crème liquide en chantilly.
Faites chauffer le reste de coulis et mettez-y les feuilles de gélatine essorées entre vos mains. Avec une cuillère magique, remuez bien pour bien dissoudre la gélatine. Versez dans la préparation.
Ajoutez la chantilly délicatement.
Versez dans des verrines ou un grand plat transparent.
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Mots-clés: dessert, framboises, fruits rouges, mousse, verrine
Une portion (env. 180 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 19,4 g
Lipides 3,5 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
italmo, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
Kilomètre-0
Ce sont des violettes sauvages que j'ai dans mon jardin
Bonne journée Lauranou
Lauranou
C'est drôlement bon et léger ce dessert j'aime beaucoup ces petites fleurs qui se mangent mais qui sont-elles ! bisous
Oh la gourmande
Justement il me reste des framboises, je vais tester
Kilomètre-0
merci les filles pour vos gentils commentaires ...Je poste de temps en temps sur petit chef ...les commentaires sont bcp moins sympas
Bref, vous êtes trop mignonnes
bisous
italmo
très belle mousse excellent les framboises
bisous
joieetsoleil
hum superbe ta mousse !
makiace
Superbe mousse ! Bizzzz
Kilomètre-0
Merci tout le monde
Oui Guy, mon frère l'a terminé en 4 h 42 en forme et 73 kms, respect
Je comprends que tu fasses des petits gâteaux de 20 cm de diamètre ...c'est pour ne pas t'alourdir pour les courses
GUY59600
très jolie mousse et excellent fruit j'espère que le marathon pour ton frère c'est bien passé moi hier 73 km
bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'ai oublié les coeurs