Roulé de saumon aux épinards

Une recette inspirée de celle d'Alexdavio qui l'a faite avec du boursin et du saumon fumé !

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recette Roulé de saumon aux épinards

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

600 G d' épinards 5 Oeufs 450 G de saumon 200 G de saint moret Sel et poivre 2 Yaourts bulgare Le jus d'un citron Un petit bouquet d' aneth

Préparation:


Lavez et faites tomber les épinards dans une poêle à couvert.



Laissez-les refroidir et essorez-les bien entre vos mains.



Mixez-les avec les oeufs, du sel et du poivre.



Faites cuire le saumon 5 minutes au four vapeur ou dans une poêle à couvert quelques minutes.



Mixez-le avec le saint moret, du sel et du poivre.


Étalez sur une feuille de papier sulfurisé beurré le mélange épinards /oeufs. Vous devez avoir un rectangle de pâte.


Faites-le cuire à 180° douze minutes.


A la sortie du four, étalez sur le biscuit le mélange saumon saint moret et roulez le gâteau sur lui-même.


Visualisez cette recette sur http://kilomètre-0.fr/recette/roul%C3%A9-de-saumon-aux-%C3%A9pinards

Une portion (env. 230 g) :
Calories 274 kcal   Protéines 22,5 g   Glucides 2,3 g   Lipides 15,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

choupette two

Original

lele85

j adore

jeanmerode

superbe assiette

katcelau

un très beau visuel et surement très bon !!! hummm bizzz kat

Mirabelle 54

Quelle joli rendu Bravo §

joieetsoleil

superbe cette recette,j'aime beaucoup bravo bises

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Bravo à toutes les 2 !moi aussi je vais la faire elle est en attente dans ma liste de recettes à popotter

Notre am❤ur de cuisine

Superbe sa a l'air bon biz

italmo

un bon et beau roulé épinard saumon j'aime beaucoup on peut le déguster en entrée en plat léger pour le soir c'est super
bises

Cuisineplaisir

Joli et bon

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