Salade de betteraves, oranges et noix

Une salade tout en fraîcheur !

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une betterave rouge cuite Une grosse orange 2 Cs de cerneaux de noix Une cs d' huile de noix Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques brins de persil

Préparation:

Mélangez l'huile et le vinaigre.


Enlevez la peau des betteraves et coupez-les en dés.


Mettez-les dans la vinaigrettre puis dans les assiettes.


Déposez dessus l'orange pelée à vif et découpée en quartiers ainsi que les cerneaux de noix. Parsemez de persil ciselé.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 255 kcal   ProtĂ©ines 5,1 g   Glucides 17,7 g   Lipides 15,2 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

jeanmerode

belles associations

Oh la gourmande

Hum j'aime beaucoup ta salade

Anettes7024

J'aime la betterave ... je valide cette recette extra pleine de saveur.

joieetsoleil

facile à faire et un régal dans la semaine je la teste, bisous

kekeli

Une bonne salade !!

Kilomètre-0

Merci bcp pour vos gentils messages. Tu me diras si tu as aimé Paty
Bisous

rosinette

Miam miam super tes salades on adore ça

paty66

je vais essaye ce week end

italmo

CETTE SALADE ME PLAIT BEAUCOUP MERCI DE REGAL MARTINE
ET GROS BISOUS

makiace

Encore une belle salade tu nous gâtes ce soir ! Bisous

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