Salade de céleri et mâche à la poire et la fourme d'Ambert

Si vous achetez une boule de céleri rave, ne jetez pas les tiges au bout desquelles vous avez des feuilles que vous pourrez utiliser en salade.

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

les feuilles d'une boule de céleri 1 poignée de mâche 1 petite tranche de fourme d'Ambert 1 grosse poire 2 cs d' huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation:


Lavez les feuilles de céleri et la mâche. Essorez-les et mélangez-les à la vinaigrette.


Pelez la poire et coupez-la en deux.


Coupez en morceaux la fourme d'Ambert.


Disposez le tout dans les assiettes. Servez aussitôt.

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3 commentaires

Catalina

original

Kilomètre-0

Merci Jean Tu sais bien comment tu m'appelais Mme salade ? J'ai une réputation à tenir hi hi

jeanmerode

une belle et bonne salade

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.

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