Salade de dinde aux pommes, céleri et noix

Si vous n'avez pas encore fait vos courses de Noël, voici une salade pour une lunch box !

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recette Salade de dinde aux pommes, céleri et noix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 escalopes de dinde une branche de céleri 2 pommes une belle poignée de salade 1/2 cc de moutarde 2 cs d' huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique blanc 30 g de cerneaux de noix

Préparation:

Faites cuire les escalopes 8/10 minutes au four vapeur à 100° (en fonction de l'épaisseur) ou dans la poêle avec un peu de matière grasse. Salez et poivrez et laissez-les refroidir. Coupez-les en lanières.


Lavez la salade (choisissez des petites salades de saison comme la trévisse, la frisée ou la scarole), essorez-la et mélangez-la à la vinaigrette (huile + vinaigre + moutarde).


Coupez la branche de céleri en petites tranches et les pommes en lamelles.


Disposez le tout dans le saladier ou les assiettes. Ajoutez les cerneaux de noix.


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Une portion (env. 340 g) :
Calories 551 kcal   Protéines 41,3 g   Glucides 17,2 g   Lipides 24,1 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

makiace

Humm encore un régal de salade ! Tu nous gâtes , bisous

Kilomètre-0

Merci, oui je vous encourage à la faire car elle est très sympa ...Je l'ai toute mangée toute seule L'air de rien comme dirait Maryline

katcelau

excellente tes salades ! un regal !!! bizz kat

NININE17

Eh bien Martine, tu nous régales avec toutes tes recettes de salades !!!

rosinette

encore une belle salade on adore ça

italmo

POMME CELERI NOIX UN TRIO QUE J'ADORE
BISOUS MARTINE

jeanmerode

très bonne et belle salade

Cuisineplaisir

Belle salade !

Mamyloula

miam miam bises

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 33Invité, félicia et 31 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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