Salade de haricots blancs au jambon, oeufs et radis noir
Une salade très complète
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
180 G de haricots cuits Un talon de jambon blanc 2 Oeufs Deux poignées de salade verte Un petit radis noir 3 Cs d' huile d'olive 3 Cs de vinaigre balsamique blanc 1/2 Cc de moutarde Une échalote
Préparation:
Portez une petite casserole d'eau à ébullition. Versez un filet de vinaigre et un peu de sel et mettez-y les oeufs à cuire 10 minutes. Ecalez-les.
Epluchez et émincez l'échalote.
Dans un saladier, préparez la vinaigrette, ajoutez l'échalote et déposez-y la salade mélangée, les haricots cuits et le jambon en dés.
Ajoutez le radis épluché et taillé en batonnet et les oeufs durs coupés en quatre.
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Mots-clés: bio, facile, haricots blancs, jambon, léger, oeuf, radis noir, rapide, salade
Une portion (env. 190 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 1,9 g
Lipides 25,2 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
Anettes7024, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Nath Axelou
Je la tente ce soir !
italmo
ENCORE UNE SUPERBE SALADE J'ADORE LE RADIS NOIR
BISOUS
Oh la gourmande
Hum superbe salade
makiace
Bonne idée de salade avec les haricots blancs et radis noir
Bisous et bonne soirée