Salé aux lentilles

Il y a des jours où on mange volontiers un bon plat d'hiver !

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Un gros jarret de porc 500 G de lentilles 2 Oignons 2 Carottes

Préparation:

Mettez le jarret de porc dans un grand faitout avec de l'eau froide et cuisez-le 3 heures. S'il est trop salé, laissez-le quelques heures dans de l'eau. Changez l'eau et procédez à la cuisson.


Une heure après, rincez les lentilles.



Portez-les à ébullition avec les oignons et les carottes lavés, pelés et coupés en morceaux. Laissez cuire 2 heures. Salez légèrement en fin de cuisson.



Servez avec une belle salade de saison.


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Une portion (env. 160 g) :
Calories 121 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 17,4 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

italmo

UN BON JARRET AUX LENTILLES UN BON REPAS CONVIVIAL
BISES

joieetsoleil

un bon petit salé !

jeanmerode

c est bon le jarret aux lentilles

Anettes7024

Un plat qu'affectionne mon mari ! Jolie présentation.

Kilomètre-0

oui, je crois qu'on pourra le faire ce we avec la pluie annoncée ^^

makiace

C'est presque un plat de saison avec la météo qui se refroidi lol!

Votes

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