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-- Recette gratin de saumon --

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gratin de saumon

7x
  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (4 votes)


recette gratin de saumon
Plat
Difficulté

Ingrédients (2 personnes):

8 pommes de terres épluchées 2 beaux pavés de saumon 1 gros oignon 400gr de blanc de poireaux en rondelles 30cl de crème fraiche liquide 1 oeuf le jus d'1/2 citron sel
poivre
muscade aneth chapelure fine

Préparation:


Faites cuire à la vapeur les pommes de terre , les rondelles de poireaux et l' oignon coupé en deux (10 minutes à partir de la rotation de la soupape à la cocotte minute).
Détaillez le saumon en gros dés. Coupez les pommes de terres en rondelles. Émincez l' oignon et mettre le tout dans un plat à gratin avec les poireaux.
Préchauffez le four à 210°C.
Dans un saladier, fouettez l' oeuf avec la crème .Salez, poivrez et rajoutez un peu de muscade râpée. Incorporez le jus de citron et l' aneth et versez le mélange dans le plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Mots-clés: gratin, saumon

Publié par krystele

Ça a l'air bon !

4.5/5 (4 votes), 1 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • Inès 34

    Bonne recette!!

    1. vendredi, 20 avril 2012, 20:05 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Vava'$ a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ines34 a trouvé ça délicieux!.

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