Gratin de saumon
Une recette de gratin proposée par krystele
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
8 Pommes de terres épluchées2 Beaux pavés de saumon1 Gros oignon400Gr de blanc de poireaux en rondelles30Cl de crème fraiche liquide1 OeufLe jus d'1/2 citronSel, poivre, muscadeAnethChapelure fine
Préparation:
Faites cuire à la vapeur les pommes de terre, les rondelles de poireaux et l' oignon coupé en deux (10 minutes à partir de la rotation de la soupape à la cocotte minute).
Détaillez le saumon en gros dés. Coupez les pommes de terres en rondelles. Émincez l' oignon et mettre le tout dans un plat à gratin avec les poireaux.
Préchauffez le four à 210°C.
Dans un saladier, fouettez l' oeuf avec la crème. Salez, poivrez et rajoutez un peu de muscade râpée. Incorporez le jus de citron et l' aneth et versez le mélange dans le plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 15 à 20 minutes.
Pour 100 g :
Calories 105 kcal
Protéines 4 g
Glucides 8 g
Lipides 5 g
Publié par krystele
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Ines34
Bonne recette!!