Verrine-a-la-mandarine-ricotta-

Une recette de verrine délicieuse par krystele

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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

ingrédients, pour 4/pers
2 mandarines,
100 g de ricotta,
1 blanc d'oeuf
2 C à C de sucre cassonade,
1 C à S de sucre glace,
1 C à S de sucre en poudre,

Préparation:

Une petite verrine version créme brulée
Un délice avec ses petits quartiers de mandarine et oui car ces la saisons



Préparation

Épluchez les mandarines, et séparez-les en quartiers,
Faites fondre le sucre en poudre dans une poele et roulez-y les quartiers de mandarines quelques seconde, ils doivent être brillant
Mélangez la ricotta, et le sucre glace
Fouettez le blanc en neige ferme et incorporez le délicatement à la ricotta
Répartissez les quartiers et la préparation en couches successives dans les verrines
Gardez au frais pendat au moins 3 h au momment de servir saupoudrez les crémes de cassonades et faites grilllée avec un chalumeau


Mots-clés: mandarine, ricotta, verrine

Une portion (env. 40 g) :
Calories 61 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 5,2 g   Lipides 2,2 g  

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3 commentaires

chipi

J'ai pas saupoudrez de sucre cassonade donc pas utilisé le chalumeau.

chipi

C'est arérés comme un nuage, excellent l'idée de glacé les mandarines, recette comme je les aimes, merci

annick

Coucou Krystèle....regarde la couleur de ton texte,il ne se voit pas trop....Bisous.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    chipi a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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