Cremes patissiere
Une recette d'accompagnement maison par abigaella
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Oeufs60G de sucre1/2Litre de lait1Sachet de sucre vanille30G de maizena ou 3 cuillere de maizena.
Préparation:
Dans une casserole, melanger la maizena et les oeufs, mais l'un apres l'autre. Puis delayer sans cesse et retirer du feu des Ébulitions. Attention : c'est plus difficile il faut : cuire a feu doux et tourner sans arrêt, sinon la creme attaché au fond de la casserole.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 53,5 g
Lipides 7,1 g
Publié par abigaella
Ça a l'air bon !