Boudins blancs en papillote

Une recette de plat proposée par la caille

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

+ 20 Mn de Cuisson
1 Cas d'huile d'olive - 4 Boudins blancs - Du papier sulfurisé .

Préparation:

Huiler 4 morceaux de papier sulfurisé.


Disposer 1 boudin sur chaque morceaux de papier et replier celui-çi en papillote.


Préchauffez le four à 160 °C.


Mettre les papillotes dans 1 plat à four ou directement sur la plaque.


Enfourner et laisser cuire de 15 à 20 mn.


Retirer les papillotes du four et déballer les boudins.


Les déposer sur 1 plat et server avec 1 purée de pommes de terre ou des pommes fruits sautées.


Choisisser des boudins blancs à la truffe, aux morilles ou encore aux cèpes.


Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

Il est encore meilleur de peler les boudins, de déposer autour des lamelles de pommes, sel poivre et des lamelles de beure. cuisson 45 mn dans le papier sulfurisé. Les boudins gonflent et caramélisent !

jeanmerode

une premiére en papilotte

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 243Invité, Invité et 241 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.