Muffins salé façon pizza

Magnifique,parfait pour un apéro - jeanmerode

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recette Muffins salé façon pizza

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

180 Gr de farine1 Sachet de levure chimique150 Gr de jambon blanc10 Cl d’huile d’olive10 Cl de lait100 Gr de râpé3 OeufsSel et poivre (c’est pas une épice ça ? ? ? )2 Tomates fraîches coupées en petits désHerbes de provenceQuelques olives noires

Préparation:

 Préchauffer le four à 180°c

Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. Saler, poivrer.

Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraîches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.

Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes puis chaleur normale)


Une portion (env. 130 g) :
Calories 292 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 15,7 g   Lipides 17,0 g  

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8 commentaires

Invité

Tres facile a réalisé rapide a préparé est super bon

Karine

Je l'ai testé delicieux, pas trop sec juste ce qu'il faut la prochaine fois je la ferai avec des pouvron au lieu des tomates.

buzzedene

Hum c'était trop bon le muffins extrêmement moelleux à refaire très vite

rosinette

Ils sont bien joli tes muffins

pattysaveurs

Hmm! Ils ont l'air délicieux! Comme Jean, parfaits pour l'apéro! bisous

jeanmerode

magnifique,parfait pour un apéro

Cuisineplaisir

Des muffins juste pour moi

italmo

SUPER CES PETITS MUFFINS POUR UN SUPER APERO
BISES

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