Paupiettes de veau et pomme de terre

Une recette de plat proposée par ladyofnight

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
65

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Paupiettes de veau 4 À 5 pommes de terre de taille moyenne1 Kub or 20 Cl d'eau 2 Noisettes de beurre 2 C. À. Soupe d'huile végétaleSel, poivre

Préparation:

- Dans une casserole à manche amovible et qui passe au four, placez une noisette de beurre et une cuillère à soupe d'huile. Faites dorer les paupiettes sur chaque face jusqu'à caramélisation.


2 - Lorsque vos paupiettes sont bien dorées. Diluez le kub or dans l'eau chaude, et versez le tout sur les paupiettes. Nappez vos paupiettes de ce mélange. Salez et poivrez.


3 - Placez cette casserole au four (sans le manche bien évidemment) pour une cuisson de 30 minutes à 180°C.


4 - Dans une poêle, placez une noisette de beurre et une cuillère à soupe d'huile, et rissolez vos pommes de terre préalablement épluchées, rincées et coupées en cubes. Remuez de temps en temps, n'oubliez pas de salez et poivrez.


5 - Lorsque vos paupiettes et vos pommes de terre sont cuites, placez le tout dans un plat, nappez le tout du jus de cuisson des paupiettes. Salez/poivrez à nouveau si nécessaire, et prolongez la cuisson au four pendant 10-15 minutes à 180°C toujours. Dégustez bien chaud. recette paupiettes de veau et pomme de terre


Une portion (env. 250 g) :
Calories 226 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 24,6 g   Lipides 9,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Lauranou

Des paupiettes de veau ,que ça donne envie !!! bisous

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Lauranou a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 65Invité, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.