Saint-jacques sur lit de poireaux
Une recette d'entrée sympathique par ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4A5 blancs de poireaux 500 Gr de saint jacques avec corail 20 Cl de crème liquide 1 Oignon 2 gousse d'ailSel poivre
Préparation:
Coupez vos poireaux en rondelles et les faire cuire dans de l'eau salée 15 minutes egoutez et mettre de coté. Faites revenir oignon et ail finement haché dans un peu de beurre ajoutez vos st jacques et laisser cuire 10 minutes ajoutez votre crème liquide et laisser mijotée encore 5 minutes dresser dans un plat vos poireaux saler et poivrer a votre gout et ajouter vos st jacques. Garder la sauce que vous pouvez servir a part.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 7,8 g
Lipides 5,2 g
Publié par ladyofnight
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
italmo
belle assiette sympa
quitti
bien
jeanmerode
beau mariage