Génoise super rapide et moelleuse !!!!!
Une recette de dessert très facile par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 200Gr de sucre 1 Pincée de sel200Gr de farine 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure
Préparation:
Bonjour à tous, je souhaitais partager cette de recette de Génoise qui se prépare en 5 mn et qui m'a vraiment bleuffé, les enfants ont adoré pour le goûté avec un verre de thé. Cette génoise est très moelleuse et sucrée juste comme il faut !
Préchauffez votre four à 180°C.
Tamisez la farine et la levure.
Beurrez un moule à manqué.
Dans la cuve de votre robot patissier cassez vos oeufs, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Fouettez avec le fouet à fil doucement puis à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange triple de volume (environ 3 à 4 mn).
Réduire la vitesse du robot et jetez en une seule fois le mélange ramisé farine + levure. Fouettez une minute à vitesse moyenne.
Versez votre pâte dans votre moule préalablement beurré et enfournez 5 mn à 180° puis baissez à 160° pendant 25 mn environ.
Et hop voilà le résultat !
Elle est encore meilleure le lendemain, je l'ai conservé dans ma boîte à pain.
Mots-clés: génoise moelleuse, génoise rapide, génoise très rapide
Une portion (env. 80 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 42,8 g
Lipides 2,3 g
Publié par lafeecrochette
Votes
Audrey, Perfecte melody et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
41 commentaires
Clara
Je vais la tester de suite...
Maya97414
Bonjour j'ai testé ta recette super juste au niveau du temps de cuisson finale pour moi c'était 15mn au lieu de 25 je ne l'ai pas encore degusté car elle vient tout juste de cuire je vais finaliser avec de la crème pâtissière Alsa et peut être des fruits merci pour cette base sa me sera très utile pour les gâteaux d'anniversaire
AnnMa G
Cétait hyper rapide et super bon!!! Je navais pas de sucre vanillé, donc jai mis une cuillere a thé d'extrait de vanille! Cest vrai que cest meilleur le lendemain!
Susan
C'est la première fois que je réussis un gâteau et c'est grâce à vous ! Tout est très bien expliqué en détail et c'était délicieux merci beaucoup
clazanyka
Merci pour la recette,hâte de la tester
lilou14
bonjour, j'ai suivi ta recette mais ma genoise gonfle plus au centre, cela fait comme un dome qui pourrait me dire comment faire pour quelle soit à la meme hauteur partout ( pour le fouet électrique c'est ok, ça va aussi bien qu'un robot)
marie-jo
miam j'en fait surtout au printemps avec des fraises et de la crème miammm
lilou14
merci, je cherchais une recette facile de genoise, je l'ai trouvé, je vais essayer par contre quelqu'un pourrait-il me donner recette facile creme moka ???
ERABLE
bonjour j'ai fait la recette je pense qu'avec une crème patissière elle aura plus de valeur quoi que je l'est deguster avec un bon café
joelle20
très bon