Salade de betteraves crues

Une recette de salade facile et rapide par lafeecrochette

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
132

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

des betteraves crues râpées 3CS d'huile de tournesol 1CS de vinaigre balsamique sel poivre ciboulette(facultatif)

Préparation:

La betterave est riche en vitamines et antioxydants, c’est une mine de composés anticancers.





Elle contient à la fois une quantité appréciable de vitamine C, qui participe au bon fonctionnement de notre système immunitaire et évite la fatigue mais surtout des folates, dits vitamine B9. Ces folates jouent un rôle important dans la prévention des maladies liées à l’âge.



Alors mangeons des betteraves !



Dans un saladier, préparer votre vinaigrette et ajoutez vos betteraves crues râpées, bien mélanger.


Généralement je prépare ma salade le matin pour le déjeuner.


Mots-clés: antioxydant, betterave crue, vinaigre balsamique, vitamine B9, vitamine c

Une portion (env. 10 g) :
Calories 93 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 10,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Lise

C'est la meilleure salade de betteraves que j'ai mangé!! Merci !

Invité

je ne les mange que comme ça elles sont de mon jardin super bon

Dans Ma Cuisine

moi aussi j adore !

CreMina

moi j'adore  la betterave !!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CreMina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lise a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça très bon.

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