Recette Côtes de porc en cocotte

Une recette de plat facile et rapide par michedav

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1 Commentaires
114

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Côtes de porc2 boîtes de lardons naturesel/poivre1 belle tomate1 verre de vin blanc4 échalotteshuile/beurreChampignonsfond de volaille et de veau

Préparation:

Faire revenir la viande dans 25 grs de beurre et l'huile mettre les lardons, les échalottes, les champignons, la tomate, arroser de vin blanc (1 verre) Mettre 3 cuillères à café de fond de volaille et 3 de veau mélangé dans un bol d'eau chaude. Faire cuir en cocotte 25 Min.


Mots-clés: Porc cocotte

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Invité

Pourquoi mettre du sel et du poivre dans les ingrédients alors que la recette n'en comporte pas ?
De toute façon avec le fond de volaille et le fond de veau c'est déjà largement assez salé, voire trop.
Et la tomate ? la peler, l'épépiner, la couper en dés ...
Recette bâclée, incomplète à se demander si l'auteur l'a quelque fois réalisée.

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 114Invité, Invité et 112 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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