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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
base pour le paton:*125g farine aux graines de tournesol avec levure incorporée
*50g poivrons décongelés & égouttés en petits dés
*30g parmesan (un peu moins je dirais)
* 1 oeufs
*farine blanche si la pate colle trop & pour le moule
2 variantes:1- avec des graines d'anis & de la sauce soja
2- avec du persil & Basilic en paillettes ainsi que des graines de basilique & 1 cuillère à café de moutarde
Préparation:
Principe :
Mélanger les ingrédients de base entre eux avec incorporation de l'une ou l'autre des variantes proposées (ou la votre) - former un paton et déposer sur un plateau fariné
Recommencer avec la meme quantité des ingrédients de base avec l'autre variante (ou une autre à vous) - former un paton et déposer à coté de l'autre sur le plateau fariné.
Enfourner à chaud (180°C) pendant 20 minutes.
Au bout de ce temps, ne pas éteindre le four.
Sortir le plateau en faisant attention de ne pas se bruler & après refroidissement des patons.
Découper des tranches transversales de meme pas 1 cm.
Déposer chaque tranche sur le plateau fariné & sur un 2ème aussi car il faudra les espacer.
Enfourner à 180°C pendant 5 minutes.
Les sortir & les retourner en faisant attention de ne pas se bruler.
Enfourner une dernière fois à 180°C pendant 5 minutes.
à déguster seul- réchauffé au grille pain ou trempés dans une tapenade ou mousse de poivrons ou autre...
Ils doivent etre craquants & croquants!!!
Mots-clés: anis, apéritif, basilique, épices, graines, herbes, légumes, moutarde, oeuf, végétarien
Publié par Lalie
Quelques suggestions
Commentaires
Trés original comme petit pain et il à l'air bon humm!! merci Lalie
Contente que cela te plaise :D