Canneloni aux légumes de saison

Une recette de plat maison par Lalie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 Plaques à lasagnes (soit 2 par personne)300G purée potiron & céleri maison150G purée aux 2 céleris3 Palets d'épinard en branche décongelésUn peu de vin blanc1 Gousse d'ail haché20G copeaux de parmesan

Préparation:

Retrouver la ICI


Préparation :


Ramollir les plaques de lasagnes dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes.


Mélanger les 2 purées ensembles qui sont préparées comme ci et comme ça. Prélever 6 cuillères à soupe.


Dans 3 mini cocottes, mettre 1 cuillère à soupe de mélange de purées et tapir le fond.


Cuire les épinards avec un peu de vin blanc au four micro-ondes pendant 3 minutes environ.


Ajouter aux purées et incorporer l'ail.


Placer 1 cuillère à soupe du mélange de légumes au centre de la plaque à lasagne ramollie.


Mettre un peu de parmesan et rouler la plaque. Placer dans une mini cocotte.


Réitérer l'opération et placer à raison de 2 cannelonis par mini cocotte.


Ajouter 1 cuillère à soupe de purées par mini cocotte et étaler.


Parsemer de fromage.


Enfourner à 220°C pendant 10 minutes sans couvercle.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 63 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 3,2 g   Lipides 1,6 g  

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