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Crème anglaise rapide

Une recette d'entrée facile et rapide par lallie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
121

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1L de lait8 Jaunes d oeufs1 Pincée de sel100G de sucre fin2 Sachets de sucre vanillé

Préparation:


Faire bouillir le lait.


Battre les jaunes d oeufs avec le sucre jusqu à ce que celui ci fonde.


Verser le lait bouillant, doucement, sur les oeufs.


Remettre sur le feu, remuer à la cuillère en bois, laisser cuire un bouillon et c est bon !!


Mots-clés: crème anglaise, rapide

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 244 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 24,0 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Anonymous

Je vais l'essayer J'espère qu'elle sera bonne

dimanche, 05 février 2012, 19:28 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lichque a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 121Invité, Invité et 119 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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