Cupcakes
Une recette de cupcakes très facile par lallie
15 Commentaires
162 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Oeuf70Gr de farine70Gr de sucre75Gr de beurre1/2 Sachet de levure chimique1/2 Sachet de sucre vanillé 200G de sucre glaceUn peu d'eau
Préparation:
Battre le blanc d'oeuf en neige. Garder le jaune.
- Faire fondre 75 gr de beurre.
- Tamiser 70 gr de farine.
- Battre au fouet 70 gr de sucre, le jaune d'oeuf et le beurre fondu.
- Incorporer délicatement le blanc en neige avec le mélange sucre+jaune d'oeuf + beurre.
- Mélanger la farine avec 1/2 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, sel.
- Incorporer ce mélange rapidement avec le précédent.
- Remplir à moitié les moules à muffins.
- Faire cuire à 180 ° pendant 15 min.
- Laisser refroidir...
Pour le décor :
-200G de sucre impalpable (dit glace).
-Un peu d'eau.
-Des vermicelles au chocolat, en couleur, des grains de café, des mini smarties, des colorants alimentaires... Enfin tout ce qui peut faire usage de décor...
Faire chauffer l'eau assez chaude, mélanger au sucre glace, et vite étaler sur les petits gâteaux, et avant que le sucre ne soit complètement refroidi, y ajouter les décors de votre choix...
Régalez vous !
- Faire fondre 75 gr de beurre.
- Tamiser 70 gr de farine.
- Battre au fouet 70 gr de sucre, le jaune d'oeuf et le beurre fondu.
- Incorporer délicatement le blanc en neige avec le mélange sucre+jaune d'oeuf + beurre.
- Mélanger la farine avec 1/2 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, sel.
- Incorporer ce mélange rapidement avec le précédent.
- Remplir à moitié les moules à muffins.
- Faire cuire à 180 ° pendant 15 min.
- Laisser refroidir...
Pour le décor :
-200G de sucre impalpable (dit glace).
-Un peu d'eau.
-Des vermicelles au chocolat, en couleur, des grains de café, des mini smarties, des colorants alimentaires... Enfin tout ce qui peut faire usage de décor...
Faire chauffer l'eau assez chaude, mélanger au sucre glace, et vite étaler sur les petits gâteaux, et avant que le sucre ne soit complètement refroidi, y ajouter les décors de votre choix...
Régalez vous !
Mots-clés: cupcakes
Une portion (env. 160 g) :
Calories 658 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 105,9 g
Lipides 22,1 g
Publié par lallie
Ça a l'air bon !
15 commentaires
laila
Cette recette sa va me donné combien des Cupcakes ??
Invité
Je ne suis pas fan de la recette de base alors j'ai rajouter du ( NUTELLA ) chaud avant de servir et c'est t'es délicieux j'ai fas y en mourrir !!
Dane
Ils sont délicieux merci!!!!
Invité
Sonia de Rebecq correction à la recette de base le temps de cuisson vingt minutes au lieu de quinze Les coup cakes sont géniaux. Merci pour les bons conseils
Invité
bonjour tout le monde! je viens d'essayer cette recette pourtant simple et appétissante...et bien j'ai le même problème signalé tout en dessous, dès que je les ai sorti du four ils se sont affaissés, aucun maintien, et au centre, c'est tout fondu. je ne comprend pas...pourtant j'ai mis le bon temps de cuisson et la bonne température! Est-ce arrivé à d'autres personnes? ils avaient l'air si bon...snif. (et j'ai utilisé un œuf bien frai ^^)
mimi
Coucou les pâtissiers en herbe et...les "pros", je trouve cette recette sympa, et elle semble à ma portée. Je vais donc la tester et vous ferai part des résultats obtenus sur ma filleule la semaine prochaine. (Déjà une certitude: elle n'en sera pas malade^^)
Invité
je vais me régaler
Invité
Votre recette à l'air bien appétissante!aussi e vais acheter les ingrédients pour la faire;et je suis certaine de ne pas être malade....pff
Merci à vous.
Invité
Anne Sophie, un petit conseil : dorénavant, utilisez des oeufs frais! ...vos amis et clients ne seront plus malades! Cordialement
Invité
jai fais cette recette et c'était exellent et en plus comme idée jai mis du nutella sur les cupcakes ct trop exelllen !!!