Le fondant aux poires
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 à 5 poires150g de farine100g de sucre2 oeufs10cl de lait3 c à soupe d'huile2 c à café de levureune pincée de sel
Pour la finition:80g de beurre1 oeuf3 c à soupe de sucre
Préparation:
Mélangez le sucre, 2 oeufs et la pincée de sel, que cela mousse légèrement.
Incorporez la farine + levure puis le lait et l'huile.
Versez la moitié de la pâte dans un petit moule beurré et fariné.
Posez une rangée de poire (épluchée, épépinée et couper en lamelles).
Puis versez sur les poires le reste de la pâte.
Mettre au four 30 min à 180°.
Préparez la finition et la versez sur le gateau au bout de 30 min de cuisson puis remettre à cuire 20 min.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 50,6 g
Lipides 19,0 g
Publié par lallie
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