BOULETTES DE BŒUF A LA MENTHE

Une recette de bœuf simple et rapide par Dans Ma Cuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de bœuf haché1 bouquet de menthe fraîche3 cuil. à soupe d’oignons hachés surgelés1 œuf80 gr de mie de pain10 cl de lait2 cuil. à soupe d’huileUn bain de fritureSel poivre

Préparation:

Faites revenir les oignons de 4 à 5 min à la poêle dans 2 cuil. À soupe d’huile.


Trempez la mie de pain dans le lait puis pressez-la dans os main. Mélangez-la dans une terrine avec le bœuf haché, la menthe ciselée, les oignons tiédis et l’œuf. Salez et poivrez.


Façonnez des boulettes et faites-les cuire pendant 5 min, par petites quantités à la fois, dans un bain de friture à 180°C. Egouttez-les au fur et à mesure.


Présentez les boulettes dans des pains de « pita » garnis de feuilles de romaine et d’oignons nouveau, le tout assaisonné d’une vinaigrette à l’huile d’olive.


recette BOULETTES DE BŒUF A LA MENTHE



Mots-clés: bœuf, une recette orientale

Une portion (env. 170 g) :
Calories 289 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 20,4 g   Lipides 17,0 g  

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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