Boulettes de viande ° köttbullar °

Une recette de plat facile et rapide par Dans Ma Cuisine

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6 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 pers 30-40 boulettes de viande :

250 gr de viande de bœuf hachée
250 gr de viande de porc hachée
1 œuf
2 ou 3 dl de crème ou d’eau (ou lait et eau)
2 ½ cuil à soupe d’oignon haché fin
30 gr de chapelure
2 pomme de terre cuites et froides
4 ou 5 cuil à soupe de beurre, de margarine ou d’huile
Sel, poivre blanc, poivre de Jamaïque

Préparation:


Je pense que comme moi vous devez avoir des enfants qui adorent allé manger chez IKEA pour leurs fameuses boulettes de viande (ma foi je ne les trouve pas si exceptionnel que ca !) lol mais que voulez vous nos enfants ont leurs propre goût.



Donc je vous présente LA RECETTE des boulettes de viande Ikea, que vous pourrez faire avec vos enfants c’est sur ils ne vous diront pas non. Bonne préparation et Bon Appétit !




Faites dorer l’oignon dans un peu de beurre fondu, écrasez les pommes de terre.



Et mélangez la chapelure avec un peu d’eau. Mélangez tous les ingrédients.



Assaisonnez de sel, poivre blanc et de poivre de Jamaïque et malaxez pour.



Obtenir une farce homogène. Façonnez des boulettes de taille moyenne à l’aide.



De deux cuillères passées sous l’eau et disposez-les sur une planche farinée.



Faites ensuite revenir lentement les boulettes dans beaucoup de beurre.



Servez les boulettes accompagnées de pommes vapeur ou de frites, de la sauce, de confiture d’airelles ”LINGONSYLT”, de salade verte et de cornichon salés ou au vinaigre.



recette Boulettes de viande  ° köttbullar °


recette Boulettes de viande  ° köttbullar °






Mots-clés: bœuf, boulette de viande, porc

Une portion (env. 220 g) :
Calories 442 kcal   Protéines 38,9 g   Glucides 17,3 g   Lipides 19,4 g  

Publié par

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6 commentaires

Dans Ma Cuisine

Tiphaine07 ????????????????????

Tiphaine07

MdR ! Ouf ! j'ai eu peur, bullar ça veut bien dire boule, mais Kot dans une autre langue du nord de l'Europe, c'est le chat !!!

Dans Ma Cuisine

Salut Mike merci pour ton commentaire. Non en effet pas de cheval pour le moment dans mes boulettes loooool

Mike Benayoun

Salut Cathy, j'ai fait sensiblement la meme recette sans les fariner avant de les faire frire. Je pense que je vais adopter cette methode la prochaine fois pour que les boulettes soient un peu plus dorees. Donc toi, tu mets pas de viande de cheval dans ta farce ?

http://www.196flavors.com/fr/2015/06/11/suede-kottbullar-boulette

Dans Ma Cuisine

merci soizic pour ton petit mot

soizic45

Merci ma belle en effet les boulettes de IKEA manquent de peps !!!

Je pense que les tiennes son meilleurs bon appétit avec tes enfants des gros bisous

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