Eclairs au jambon, fromage frais et carottes râpées

Une recette d'entrée inventive par Cocci-Cuisine

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recette Eclairs au jambon, fromage frais et carottes râpées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 éclairs6 tranches de Jambon 3 carottes 250 g de fromage blanc battu à 20% 6 brins de ciboulette Le zeste râpé d'1 demi-citron

Préparation:

Mixez le jambon et râpez les carottes. Lavez et ciselez la ciboulette.


Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le jambon, le zeste de citron, la ciboulette et les carottes râpées.



Salez et poivrez légèrement, garder au frais 1/2 h a 1h.



Mettre les éclairs au four quelques instants pour qu' ils soient bien chaud. Coupez les éclairs en deux, farcissez les éclairs avec la farce et servez.



Un très bon chaud-froid.



Ps : Cette recette peut être réalisée aussi avec des choux





Mots-clés: carotte, ciboulette, citron, éclair, Eclairs au jambon, entrée, fromage blanc, fromage frais et carottes râpées, jambon

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3 commentaires

Cocci-Cuisine

Oui hanor tout a fait d accord avec toi. Bon week-end et gros bisous

hanor

avec des choux pour un prochain apéritf merci bizz

campanule

super bonne idée,en plus faire des petits éclairs et suivre ta recette,voila une bonne idée pour un apéro.

merci beaucoup pour cette bonne idée

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    campanule a trouvé ça délicieux!.

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