Flan à la bisque de homard

Attendre 5 mn avant de démouler et de servir avec du riz ou comme moi en entrée avec une salade et crevette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 boite de bisque de homard (300 gr)20 cl de crème fraiche liquide6 œufsBaies rosesQuelques brins de ciboulettePoivre

Préparation:

Fouetter les œufs dans un saladier, puis ajouter la bisque et la crème fraiche en continuant à remuer. Poivrer.


Verser dans un moule à savarin bien beurré.


Cuire 35 mn au bain-marie au four préchauffé à 150°C. Attendre 5 mn avant de démouler et de servir avec du riz ou comme moi en entrée avec une salade et crevette.


recette Flan à la bisque de homard


Une portion (env. 80 g) :
Calories 169 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 14,8 g  

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14 commentaires

BENTEBRA

AU LIEU des 20cl creme je met 1c à soupe de creme liquide et je délaye 2c à soupe de maïzena diluee ds 1peu d'eau
j'ajoute aussi une pointe de garam massala et du safran

Michèle

je suis ravie,je retrouve une recette que j'avais oubliée.

Dans Ma Cuisine

Bonjour Laurence , comme je le dit dans la recette tu peux l’accompagner avec du riz donc plutôt a manger chaud ou comme moi en entrée donc plutôt froid. bonne cuisine. Cocci-Cuisine

Laurence

Bonjour,
Ce flan se sert-il froid ou chaud ? Je le verrai bien avec des crevettes

Dans Ma Cuisine

lol avec plaisir hanor sert toi c la pour ça. gros bisous

hanor

wouahh je ne l avais pas vue;; je mets de coté ;;;merci

romy6

a faire....

Dom' from Toulouse

Ma mère faisait de l'appareil tout prêt d'une bisque de homard ,ou autre, du commerce soigneusement choisie et goûtée, un soufflé de gala.

Dans Ma Cuisine

merci à tous gros bisous et bonne journée à vous

Délices&Saveurs

belle recette

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