Parmentier aux choux et boudins noir

Une recette de plat facile et rapide par Dans Ma Cuisine

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4.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
170

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de pommes de terre300 de chou2 oignons6 boudinsGruyère Sel et poivre

Préparation:


Une autre façon de manger le boudin et surtout pour les enfants



Faire cuire les pommes de terre et le chou à la vapeur. Une fois cuit passer au presse purée.


Dans une poêle faitesrevenir les oignons émincés dans un peu d’huile rajouter les boudins sans la peau sel, poivre.



Dans un plat à gratin, alternez boudins, purée de pomme de terre et chou, en terminant avec du gruyère (la quantité selon les goûts a chacun).



recette Parmentier aux choux et  boudins noir


recette Parmentier aux choux et  boudins noir



Une portion (env. 170 g) :
Calories 169 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 18,5 g   Lipides 5,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Nock

Bonjour, quelle variété de choux pour cette recette ?
Merci

Petite Elodie

Je suis pas trop fan du boudin noir, mais en gratin je pense que ça devrait passé, à essayer ! ça me réconciliera peut-etre avec le boudin ^^

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Petite Elodie a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 170Invité, Marie et J-M 3411 et 168 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.